Сколько соли нужно для квашеной капусты и почему она не киснет
На килограмм подготовленных овощей берут 20 граммов соли. Если капуста не закисает, проверяют температуру, пропорции и уровень рассола.
Сбой на ТЭЦ-2, льготы многодетным и инвестпроекты региона: главное к утру 31 октября
Собрали ключевые события области: от причин вечернего отключения света до новых парковочных правил и планов развития. Читать
Общество
Все материалы
Как сварить рассыпчатый рис для гарнира
Для рассыпчатого риса важны длинное зерно, точная мера воды и спокойная варка. Вот как промыть крупу, довести…
Как сварить рассыпчатую гречку на гарнир
Калининградцы чаще всего берут отпуск в июле
Семья из Мюнхена нашла на старом кладбище могилу родственника
Творожная запеканка как в детском саду с мягкой серединой
Археологам на стройке отеля «Ибис» запретили общаться со СМИ
Пышный омлет на сковороде без сырой середины
Происшествия
Все материалы
Отключение света в Калининграде и Светлогорске объяснили сбоем на ТЭЦ-2
Вечером 30 октября часть Калининграда, Светлогорск и Пионерский остались без света из-за срабатывания противоаварийной автоматики на Калининградской ТЭЦ-2.
После несчастного случая на карьере устранили нарушения охраны труда
В Калининграде у подростков изъяли питбайки за езду по дороге
В Мамоново на переходе сбили семилетнего ребёнка
Пограничники задержали двух калининградцев за добычу янтаря в море
В Зеленоградском районе в ДТП погиб 19-летний водитель «Шкоды»
В Балтийске уничтожили найденную рабочими 100-килограммовую авиабомбу
Власть
Все материалы
Гурьевский округ вновь возглавил Сергей Подольский
Сергей Подольский снова стал главой Гурьевского округа: его кандидатуру поддержала комиссия, назначение утвердил Совет депутатов.
Олег Шевкунов избран главой Неманского округа
В Калининграде назначили слушания по бюджету и уставу
В Калининграде штат контрольно-счётной палаты сократили на 5%
Калининград закупает мусорные контейнеры у УФСИН без торгов
Министру безопасности Калининградской области вручили орден Мужества
В горадминистрации Калининграда отдел культуры стал управлением
Экономика
Все материалы
Средняя зарплата в Калининградской области снизилась на 9,2% за месяц
В августе 2026 года средняя зарплата в регионе составила 79 495,5 рубля, но относительно прошлого года выросла на 11,2%.