У колбасы из Светлого нашли незаявленную курицу
Управление Россельхознадзора по Калининградской области признало недействительной декларацию о соответствии на мясную продукцию ООО «Светловский комбинат мясопродуктов». Решение принято 20 октября 2026 года после лабораторного исследования образцов колбасы, произведённой предприятием.
Специалисты обнаружили в продукции ДНК курицы, которая не была заявлена в составе. Речь идёт о «Колбасе сырокопчёной Праздничной в в/у». Образцы отобрали в магазине «Светофор» в Вологде, исследования провёл Тверской межрегиональный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Основанием для решения стали результаты лабораторных исследований и срочный отчёт, поступивший через компонент «Сирано». После выявления несоответствия Россельхознадзор принял меры, чтобы пресечь дальнейший оборот продукции: ветеринарный сопроводительный документ на неё аннулировали.